Descrizione

Cultivar:Blend di Ogliarola Garganica 3/4 – Leccino ¼

Molitura: Le olive vengono raccolte e molite entro 24h con ciclo continuo ed estrazione a freddo

Profumo: Odore di prato ed erba tagliata, tipica dei nostri terreni ricchi di erbe spontanee

Sapore: Gusto equilibrato ed armonico, che lo rende abbinabile a qualsiasi piatto, con un leggero retrogusto piccante